隨著物質(zhì)生活的不斷提高，人們對飲食健康有了更高的要求；比如我們在菜市場，經(jīng)常能夠聽得一些農(nóng)村自產(chǎn)自銷的農(nóng)戶售賣蔬菜時，喊出“不施化肥不打農(nóng)藥的新鮮蔬菜”的吆喝聲；這些吆喝聲，說明普通菜農(nóng)都知道以健康蔬菜為招牌，并以此招攬顧客，獲取蔬菜俏銷和高利潤收入，這點足以顯示不施農(nóng)藥化肥種出的蔬菜，會受到大部分人群的青睞。
隨著物質(zhì)生活的不斷提高，人們對飲食健康有了更高的要求；比如我們在菜市場，經(jīng)常能夠聽得一些農(nóng)村自產(chǎn)自銷的農(nóng)戶售賣蔬菜時，喊出“不施化肥不打農(nóng)藥的新鮮蔬菜”的吆喝聲；這些吆喝聲，說明普通菜農(nóng)都知道以健康蔬菜為招牌，并以此招攬顧客，獲取蔬菜俏銷和高利潤收入，這點足以顯示不施農(nóng)藥化肥種出的蔬菜，會受到大部分人群的青睞。不過，也有一部分人群持謹慎態(tài)度；因為蔬菜從播種到長大，需要不斷汲取營養(yǎng)才能由籽粒變成蔬菜；而且，在自然環(huán)境下，有些蔬菜在生長過程中，難免會受到病蟲害的侵擾；看著不少市民搶購菜農(nóng)手中的新鮮水靈而又富營養(yǎng)的農(nóng)家蔬菜，一部分人會發(fā)出疑問：“如果不用化肥，不打農(nóng)藥，蔬菜真的能長得這么好嗎”？
也許，這一部分人所持懷疑觀點是有一定道理的；我們不否認，是有極個別假“農(nóng)戶”，干著“掛羊頭賣狗肉”的不齒勾當，但這種行為僅是個例，不足以成為大部分農(nóng)戶售賣“健康蔬菜”的污點；不過，有一點可肯定的是，不施農(nóng)藥化肥，的確能種出美味又營養(yǎng)，安全又健康的新鮮蔬菜。
比如家家戶戶廚房都有的三樣東西，既不是化肥，也不是農(nóng)藥；但把它們噴施在蔬菜葉面上，卻能讓蔬菜不生病蟲害，能讓蔬菜長得粗壯油綠，顏色誘人，味道香甜好吃，營養(yǎng)價值高；關(guān)鍵是這三樣東西噴在蔬菜上，沒有任何藥物殘留，蔬菜肯長產(chǎn)量高，安全又健康，可謂是名副其實的“健康蔬菜”；那么，廚房里究竟是哪三樣東西，可以噴在蔬菜葉面上能起到提質(zhì)增產(chǎn)和防病抑蟲的作用呢？下面，一起來看看吧！
蔬菜是一種即食性較強的食物，因不能在短時間內(nèi)將吸收到的化肥和農(nóng)藥完全降解，因此給食用安全性帶來一定隱患；那么，如何在不施農(nóng)藥化肥的情況下，還能種出新鮮安全好吃又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜呢？其實，我們身邊有很多生活物資，不是肥也不是藥，卻能起到葉面肥和殺菌劑的作用和效果；比如廚房里的三樣東西，小蘇打，米醋和啤酒，將它們按照安全比例勾兌成相關(guān)溶液，噴施在蔬菜葉面上，可讓蔬菜長得黑亮油綠，果實好吃又營養(yǎng)，不生病蟲害還能增產(chǎn)；關(guān)鍵是，這三樣東西不會在蔬菜葉面上留下殘留，可謂安全又健康。
